En el marco de la semana de concientización por el Día Internacional de la Celiaquía, el Hospital Interzonal San Juan Bautista se convirtió en el epicentro de una campaña de detección que superó las expectativas. Ante la gran convocatoria de catamarqueños, las autoridades decidieron extender las extracciones de sangre gratuitas para screening hasta el próximo martes. La doctora Judith Rodán, gastroenteróloga del hospital, alertó sobre la naturaleza “silenciosa” de esta enfermedad en la edad adulta. “El enfermo no se considera enfermo porque se habitúa a los síntomas. Se hinchan, les duele la cabeza o están constipados y creen que es algo normal”, explicó la especialista en diálogo con El Ancasti.
Rodán enfatizó que, a diferencia de los niños, en quienes la enfermedad suele manifestarse con falta de crecimiento y síntomas muy evidentes, en los adultos la clínica es “solapada”. Esto provoca que muchas personas transiten la enfermedad sin saberlo, asociando el malestar a “algo que comieron” o al estrés.
El peligro de la “autodieta”
Uno de los puntos más firmes de la doctora fue la advertencia sobre dejar el gluten por cuenta propia tras buscar información en internet. “Iniciar la dieta libre de gluten sin diagnóstico es lo peor que nos puede pasar como gastroenterólogos. Si dejas de comer trigo, avena, cebada o centeno, todos los estudios darán negativo y nunca podremos confirmar la enfermedad“, remarcó.
Para que un análisis de sangre sea válido, el paciente debe estar consumiendo gluten. Asimismo, desaconsejó el uso de test rápidos de farmacia debido a su baja precisión diagnóstica.
